Carnaval van Los Gigantes

Zoals in andere gemeenten van het eiland, viert Los Gigantes (Santiago del Teide) haar eigen carnaval, een week nadat de feesten in Santa Cruz en Puerto de la Cruz zijn afgelopen. De festiviteiten vullen, gedurende vier opeenvolgende dagen, de straten met ritme en enthousiasme, waarbij de typische carnavaleske evenementen plaatsvinden zoals de verkiezing van de kinder- en volwassen koningin, wedstrijden voor de beste kostuums, dansen, optredens van muziekgroepen, parades en het begraven van de sardine. Het grootste deel van de evenementen vindt plaats op het plein La Buganvilla, midden in het centrum van het dorp.