Abama Kabuki
Een restaurant met een Michelin-ster, dat de traditionele Japanse keuken aanpast aan westerse smaken en zo een perfecte fusie biedt van lokale…
Iemand heeft zijn best gedaan om de beste ingrediënten uit te zoeken en heeft ze bereid op traditionele wijze of heeft ze verwerkt in een avant-gardistisch, origineel en verrassend gerecht. Dit is met zo veel liefde gebeurd, dat je vanuit de keuken stiekem in de gaten wordt gehouden om je reactie te zien wanneer je de eerste hap neemt. En weet je wat? Op het moment dat er een uitdrukking van intense bewondering op jouw gezicht verschijnt, verschijnt er een even grote, brede glimlach op het gezicht van de kok.