Valle de la Orotava

In het noorden van Tenerife worden wijnen met de oorsprongsbenaming Valle de La Orotava geproduceerd. De druiventeelt wordt bevorderd door het aangename klimaat van het gebied en de invloed van de passaatwinden. Witte wijnen zijn kenmerkend voor het westelijke deel van de Vallei van La Orotava. Ze hebben een enigszins bittere smaak met fruitige aroma's. De kleur van deze elegante wijnen varieert van strogeel tot citroengeel. De roséwijnen staan bekend om hun framboosachtige kleur en hun boeket van wilde bessen, terwijl de rode wijnen zacht zijn met gevarieerde boeketten en een licht bittere afdronk: de rosé- en rode wijnen worden geproduceerd in het centrale en oostelijke deel van de Vallei van La Orotava.

De wijngaarden en de bananenplantages, die vooral in de kustgebieden voorkomen, zorgen samen voor een prachtig landschap in de schaduw van de Teide en zijn omringd door dorpen en gehuchten. De losse en vruchtbare grond heeft een rode kleur en is perfect voor de zorgvuldig onderhouden wijngaarden die op hoogten van 400 tot 800 meter boven de zeespiegel groeien.

Deze benaming omvat de dorpen:

  • Puerto de la Cruz
  • La Orotava
  • Los Realejos