Donaire Restaurant

Het Donaire restaurant, gelegen in het GF Victoria hotel in Costa Adeje, wordt gedefinieerd als Belle Cuisine, een manier om haute cuisine te begrijpen waarin schoonheid, precisie en balans een onlosmakelijk onderdeel zijn van de ervaring.

Onder leiding van chef-kok Jesús Camacho ontwikkelt Donaire een aanbod waarbij de verfijning van de patisserie wordt toegepast in hartige gerechten. Technische precisie, tijden en temperaturen, evenals het nauwgezette werk van texturen en sauzen, kenmerken een keuken waarin elk detail telt. Met deze aanpak vervagen de grenzen tussen zoet en hartig, wat resulteert in harmonieuze, pure en elegante gerechten. Bij Donaire vormt esthetiek een essentieel onderdeel van de smaakbeleving van Belle Cuisine, een visie die werd bekroond met een MICHELIN-ster en een Repsol Sun.