Traditioneel dorsen in Buenavista

Op de oude dorsvloer van het buurtschap El Palmar (Buenavista del Norte) wordt door de ouderen van het dorp het traditionele dorsen weer tot leven geroepen. Hier leer je de kneepjes van het vak om de graankorrels van de tarwe op traditionele wijze te verkrijgen. Ieder jaar lopen hier ook paarden en runderen rond die zo het proces rond dit eeuwenoude gebruik compleet maken.

• Waar: El Palmar (Buenavista)
• Wanneer: september.