Traditionele houtskoolbranderijen

Dit is een ander voorbeeld van de vindingrijkheid van de inwoners van Tenerife om in hun onderhoud te voorzien. In de gemeente Vilaflor kun je ontdekken wat de traditie van het houtskoolbranden inhoudt en hoe dat in zijn werk ging. De houtskoolbranderijen waren, meer dan 30 jaar geleden, een traditionele manier om aan kolen te komen op het eiland. Hierbij werden boomstammen met de brembladeren van Las Cañadas del Teide bedekt. Deze boomstammen werden met stenen en aarde afgedekt, waarna men ze de hele nacht liet smeulen. De volgende dag werden de stammen geopend en waren de kolen klaar voor gebruik. Dit vindt begin juli plaats.

• Waar: Vilaflor.
• Wanneer: mei.