YCODEN - DAUTE - ISORA - Herkomstaanduidingen - Tenerife

Ycoden - Daute - Isora

cerrar
Pagina via e-mail versturen
Completa el captcha

Wijnen met de oorsprongsbenaming Ycoden-Daute-Isora zijn witte en roséwijnen met een helder en zuiver uiterlijk, een krachtig boeket en de onmiskenbare smaak van verse druiven. De witte droge wijnen zijn herkenbaar aan hun lichtgele tint en de combinatie van zoete en zure sensaties in de mond. De Malvasiawijnen hebben daarentegen een gouden tint met een boeket van fruit en bloemen en worden geproduceerd uit overrijpe druiven die zoete en zure smaken overbrengen. De meest verfrissende wijnen uit dit gebied zijn de roséwijnen, met tonen van aardbeien en ananas die hen een tropische smaak geven. De rode wijnen met de oorsprongbenaming Ycoden-Daute-Isora hebben violetachtige tinten, een intens boeket van rode bessen en een aangename, expressieve en langdurige nasmaak, vooral als ze op vat zijn gerijpt.

Ze zijn afkomstig uit de meest noordwestelijke regio van Tenerife en zijn erfgenamen van de oude Canary-wijnen, die eeuwenlang zo geliefd waren. Het terrein is ruig, van oude vulkanische oorsprong en zeer vruchtbaar, terwijl het klimaat mild en fris is, waarvan vooral de variëteiten van de rode en witte druiven met de benaming Listán Negra profiteren.

Het gebied van de oorsprongsbenaming Ycoden-Daute-Isora omvat de dorpen:

  • San Juan de la Rambla
  • La Guancha
  • Icod de los Vinos
  • El Tanque
  • Los Silos
  • Garachico
  • Buenavista del Norte
  • Santiago del Teide
  • Guía de Isora.